旬のおいしい食材のスタートです。
『旬のおいしい食材とソルトウォーター31』

発送食材の内容です。（予定変更も有ります。）

お入れする野菜や果物は、6~8種類になります。

また、タイミングによって、初卵（ういらん）をお入れしています。

『ニワトリの一生のうちで最初のんのわずかな期間しか採れない、生後約4~5か月の若鶏が産み始めてから約3週間～1か月以内に産む、小ぶりで栄養が凝縮された貴重な卵です。別名「初産み卵（はつうみたまご）」とも呼ばれ、殻が固く、白身はプリプリ、黄身は濃厚で甘みが強いのが特徴。

6月のお野菜や果物はこんな感じです。
★スナップエンドウ🫛、キャベツ、パセリマイクロ、パクチーマイクロ、ほうれん草、ルッコラ花、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ピーマン、きたあかりじゃがいも、原木椎茸日干し、フレッシュミント、フレッシュアップルミント。

★Le.31自家製ピクルス(セロリ葉っぱ、胡瓜)
★Le.31がセットしたソルトウォーター31 １袋

*発送の食材は、ほぼ毎日常に更新していきます。

２月の初春より新しい2026年がスタートしました。
Le.31では、移住した敷地内に菜園を作ることを考えて動き始めした。

発送食材は、Le.31の菜園と、地元自然農家さんで、収穫しています。

新鮮な野菜は、発送当日の午前中に収穫しています。

宜しくお願い致します。